கீழே உள்ள அறிவைப் படித்த பிறகு, கோழி முழுவதும் புதையல் இருப்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்

கோழிகளின் உயிரியல் பண்புகள்

1. உடல் வெப்பநிலை 40.9 டிகிரி மற்றும் 41.9 டிகிரி, மற்றும் சராசரி உடல் வெப்பநிலை 41.5 டிகிரி ஆகும். இளம் கோழிகளுக்கு, இனப்பெருக்கம் செய்யும் போது, ​​வெப்பநிலைகோழி வீடு அதிகமாக உள்ளது, பொதுவாக 35 டிகிரி செல்சியஸ்.

2. இதயத் துடிப்பு, நிமிடத்திற்கு 160 முதல் 170 துடிக்கிறது, குஞ்சுகள் வயது அடிப்படையில் பெரியவர்களை விட அதிகமாக இருக்கும். பாலின அடிப்படையில், கோழி சேவலை விட உயர்ந்தது.

3. முட்டையிடும் போது, ​​ஒரு கோழி ஆண்டுக்கு சராசரியாக சுமார் 300 முட்டைகள் இடுகிறது, சராசரியாக 70% க்கும் அதிகமான குஞ்சு பொரிக்கும் விகிதம்.

4. கூடுதலாக, உணவு-இறைச்சி விகிதம் பொதுவாக 1.50-2.00:1; தீவனம்-முட்டை விகிதம் பொதுவாக 2.0-2.5:1.0 ஆகும்.

5. கோழிகள் பொதுவாக 13 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கின்றன (இனப்பெருக்கம் சூழல்).

6. முட்டையிடும் கோழிகள்: பொதுவாக சுமார் 110 நாட்களில் உற்பத்தியைத் தொடங்கும் (தொழிற்சாலை இனப்பெருக்கம்), மேலும் 72 வாரங்களில் அகற்றப்படும் மற்றும் அகற்றப்படும் போது சுமார் 2 கிலோகிராம் எடை இருக்கும்.

ஆண்-பெண் அடையாளம்

சேவல்: கண்கள் வட்டமானது, வேகமாக உணவளிக்கும்.

கோழிகள்: சிறிய தலை, ஓவல் கண்கள், லேட் ஸ்டார்டர், சாதாரண கோழிகளை விட மெதுவாக சாப்பிடுவது, 20.5 நாட்களுக்குப் பிறகு அதிக சேவல்கள் வெளியே வரும், மேலும் 21 நாட்களுக்குப் பிறகு அதிக கோழிகள் வெளியே வரும்.

உச்ச உட்கொள்ளல்: இயற்கை ஒளியின் கீழ், சூரிய உதயத்திற்குப் பிறகு 2 முதல் 3 மணி நேரம் மற்றும் சூரிய அஸ்தமனத்திற்கு 2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை உச்ச உட்கொள்ளல் இருக்கும்.

உச்ச முட்டை உற்பத்தி: ஒளி தொடங்கிய 2 முதல் 5 மணி நேரம்.

கோழி பழக்கவழக்கங்கள்

மோசமான குளிர் எதிர்ப்பு. இளம் குஞ்சுகளின் உடல் வெப்பநிலை வயது வந்த கோழிகளை விட 3℃ குறைவாக உள்ளது. சாதாரண உடல் வெப்பநிலையை அடைய 10 நாட்கள் ஆகும். கூடுதலாக, குஞ்சுகளுக்கு குறுகிய மற்றும் அரிதான முடிகள் உள்ளன மற்றும் குளிர்ச்சியைத் தடுக்க முடியாது. எனவே, அவை சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்றதாக இல்லை மற்றும் குஞ்சுகள் சாதாரணமாக வளர செயற்கை வெப்ப பாதுகாப்பை நம்பியிருக்க வேண்டும். வளர்ச்சி. 1 முதல் 30 நாட்கள் வரை உள்ள குஞ்சுகளை சூடாக வைத்து சுத்தமான மற்றும் சுகாதாரமான சூழலில் வைக்க வேண்டும். 30 நாட்களுக்கு மேல் இருக்கும் கோழிகள் அடிப்படையில் முழு இறகுகள் மற்றும் சூடாக வைக்க தேவையில்லை. அதிக உடல் வெப்பநிலை மற்றும் விரைவான வளர்ச்சி. பொதுவாக, கோழிகளின் உடல் வெப்பநிலை 40.8～41.5℃ க்கு இடையில் இருக்கும், எனவே அவை சூடான குளிர்காலம் மற்றும் குளிர்ந்த கோடையில் நன்கு காற்றோட்டமான சூழலில் வளர்க்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, கோழிகள் குறுகிய செரிமான பாதை, வலுவான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் விரைவான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அவை போதுமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கப்பட வேண்டும். உணவு தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். பலவீனமான எதிர்ப்பு. குறிப்பாக இளம் கோழிகள் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளால் பாதிக்கப்படக்கூடியவை. எனவே, சுற்றுப்புறச் சுகாதாரத்தில் சிறப்பாகச் செயல்படுவதோடு, தடுப்புப் பணியையும் நாம் சிறப்பாகச் செய்ய வேண்டும். உதாரணமாக, வெளியாட்கள் கோழி கூட்டுறவுக்குள் நுழைவது மற்றும் வெளியேறுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் கூண்டுகள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும், மேலும் அனைத்து வகையான கோழிகளுக்கும் பல்வேறு தடுப்பூசிகள் தொடர்ந்து செலுத்தப்பட வேண்டும். திடுக்கிடும் குழு. கோழிகள் கூச்ச சுபாவமுள்ளவை, குறிப்பாக இளம் கோழிகள் கூட்டம் கூட்டமாக எளிதாக இருக்கும், வெளிச்சத்தில் கூட்டமாக இருக்கும், வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி தடைபடுகிறது, மேலும் கடுமையான கோழிகளை மிதிப்பது இயலாமை மற்றும் மரணத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, கோழிகளை அமைதியான இடத்தில் வளர்க்கவும். கரடுமுரடான மேலாண்மை, திடீர் சத்தம், நாய்கள் மற்றும் பூனைகளின் ஊடுருவல் மற்றும் வலிப்புத்தாக்கங்கள் மந்தையின் இடையூறுகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் வளர்ச்சியை பாதிக்கும். ஈரத்திற்கு பயம். கோழிகள் வறண்ட மற்றும் காற்றோட்டமான சூழலில் வளர வேண்டும். சூழல் ஈரப்பதமாக இருந்தால், சில நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் அச்சுகள் வளர மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்ய எளிதானது. கோழி வீடு ஈரப்பதமாக இருந்தால், கோழி எருவை நொதித்து நச்சு வாயுக்களை உருவாக்கி, கோழிகள் நோய்வாய்ப்படுவதை எளிதாக்கும்.

 
கோழி இறகுகள் கோழி இறகுகள் மற்றும் ஃபெசண்ட் இறகுகள் எனப் பிரிக்கப்படுகின்றன, வெளிப்படும் பகுதி வெளிப்புற இறகு என்றும், தோலால் மூடப்பட்ட பகுதி கீழ் இறகு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இறகுகளின் வெளியீடு கோழிகளின் நேரடி எடையில் 7.6%～8.6% ஆகும். இது பரவலாக சேகரிக்கப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்டு பயன்படுத்தப்பட்டால், தலையணை கோர்கள், குயில்கள், உள்ளாடைகள், இராணுவ தூக்கப் பைகள் போன்றவற்றை உருவாக்கவும், பெரிய இறகுகள் இறகு விசிறிகள், பூப்பந்து போன்றவற்றை உருவாக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
கையகப்படுத்தும் செயல்முறை
(1) இறகுகளை சேகரித்தல் மற்றும் பாதுகாத்தல்
① சேகரிப்பு இரண்டு வகையான பறிப்பு: உலர் பறித்தல் மற்றும் ஈரமான பறித்தல். உலர் பறிப்பு சிறந்தது. ஈரமான பறிப்பு நம் நாட்டின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் இறகுகள் நிறைய ஈரப்பதம் மற்றும் உலர் மற்றும் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். கோழி இறகுகளை சேகரிக்கும் போது, ​​கீழே, லேமல்லா மற்றும் பெரிய இறகுகள் பிரிக்கப்பட வேண்டும், குறிப்பாக கீழே மற்றும் லேமல்லா மிகவும் மதிப்புமிக்கவை, எனவே அவற்றைத் தவறவிடாதீர்கள். பல்வேறு இறகுகளின் தரம் மற்றும் நோக்கம் வேறுபட்டவை, எனவே அவற்றை ஒன்றாக ஒட்ட வேண்டாம்.
② உலர்த்துதல் இறகுகளை ஒரு தங்குமிடம், வெயில் மற்றும் சுத்தமான இடத்தில் காற்றில் உலர்த்த வேண்டும், மேலும் அசுத்தங்கள் கலக்க வேண்டாம். காய்ந்த இறகுகள் காற்றினால் அடித்துச் செல்லப்படுவதையும் இரவில் பனியால் நனைவதையும் தவிர்க்க சரியான நேரத்தில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.
③பாதுகாத்தல் உலர்ந்த இறகுகளை உலர்ந்த கிடங்கில் சேமித்து, அவற்றை அடிக்கடி சரிபார்க்கவும். அவை பூசப்பட்டிருந்தால் அல்லது ஒரு சிறப்பு வாசனை இருந்தால், அவை மீண்டும் உலர்த்தப்பட வேண்டும்.
(2) இறகுகளின் செயலாக்கம்
①காற்றுத் தேர்வு இறகுகளை முடி குலுக்கிப் பெட்டியில் கொட்டி, பெட்டியில் இறகுகள் பறக்கும்படி ஊதுகுழலை இயக்கவும், செதில்கள், இறகுகள், சாம்பல் மணல் மற்றும் கால் தோல்களின் வெவ்வேறு அடர்த்திகளைப் பயன்படுத்தி பெறுதல் பெட்டியில் விழுந்து தனித்தனியாக சேகரிக்கவும். . தரத்தை உறுதி செய்வதற்காக, காற்றாலை பெட்டியில் காற்றின் வேகம் சீராக இருக்க வேண்டும், மேலும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இறகுகளை பெரிய பைகளில் அடைக்க வேண்டும்.
②வெற்றி எடுத்த பிறகு இறகுகளை எடுத்து, தண்டுகள் மற்றும் இதர முடிகளை மீண்டும் எடுத்து, சாம்பல் உள்ளடக்கம் மற்றும் கீழ் உள்ளடக்கம் தரமானதாக உள்ளதா என சரிபார்க்கவும்.
③தொகுத்தல் எடுக்கப்பட்ட இறகுகள் அவற்றின் தரமான கூறுகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யப்பட்டு குவிக்கப்படுகின்றன, இதனால் வெல்வெட் உள்ளடக்கம் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் தரத்தை அடைகிறது.
④ பேக்கேஜிங் குவிக்கப்பட்ட இறகுகள் மாதிரி எடுக்கப்பட்டு, தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்ய மீண்டும் பரிசோதிக்கப்படுகின்றன, அதாவது, அவை பேலரில் ஊற்றப்படுகின்றன, மேலும் கால் தொப்பிகள், எண்கள் மற்றும் எடையுள்ளவை வெளியே எடுக்கப்பட்ட பிறகு தைக்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு விற்பனைக்கு தயாராக உள்ளது.
செயலாக்கம்
① பொருள் தேர்வு அடர்த்தியான புழுதியுடன் கோழி இறகுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து கோழியின் நிலைக்கு ஏற்ப பிரிக்க வேண்டியது அவசியம். மார்பகம் மற்றும் அடிவயிற்றில் உள்ள கோழி இறகுகள் கோழி இறகுகளை பதப்படுத்த மிகவும் பொருத்தமான மூலப்பொருட்களாகும்.
② பொதுவாக இடது கட்டைவிரல், ஆள்காட்டி விரல் மற்றும் நடுவிரல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி கோழியின் மேல் முடியின் நுனியை அழுத்தவும், பின்னர் வலது கட்டைவிரல், ஆள்காட்டி விரல் மற்றும் நடுவிரலைப் பயன்படுத்தி கோழி இறகின் கீழ் மற்றும் வலது கீழே கிள்ளவும். அதை கிழித்து எறிந்து விடுங்கள். வெல்வெட் இழைகள் பூக்களை உருவாக்குகின்றன, இது கோழி வெல்வெட் ஆகும்.
③ நிறப் பிரிப்பு வெல்வெட்டைக் கிழிக்கும் போது, ​​வெள்ளை சிக்கன் வெல்வெட் தனித்தனியாகப் பிரிக்கப்படுவதைத் தவிர, மற்ற நிறங்கள் கூட்டாக கிரே சிக்கன் வெல்வெட் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஒன்றாகச் சேமிக்கப்படும்.
④ பேக்கேஜிங் வெள்ளை சிக்கன் டவுன் மற்றும் கிரே சிக்கன் டவுன் வெவ்வேறு விலைகள் இருப்பதால் தனித்தனியாக பேக் செய்யப்பட வேண்டும். சிக்கன் டவுன் ஒரு லேசான நுரை பொருள், போக்குவரத்து செலவுகளை மிச்சப்படுத்த, பேக்கேஜிங் செயல்பாட்டின் போது அதை மிதித்து உறுதியாகக் கட்ட வேண்டும். கோழியின் விவரக்குறிப்புகள் மற்றும் தரத்திற்கு இயற்கையாகவே வறட்சி மற்றும் மென்மையான கை உணர்வு தேவைப்படுகிறது. சிக்கன் டவுன் உள்ளடக்கம் நன்றாக உள்ளது மற்றும் வலுவான பியூர் டவுன் 90% க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது, அதில் ரீ-இறகுகள் 10% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, மற்றும் கம்பளி செதில்கள் 2% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

தி கோழி சுவையாகவும் சத்தாகவும் இருக்கிறது. கோழியில் உள்ள பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்கள் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு, ஆனால் கோழியில் கால்சியம், இரும்பு, கரோட்டின், தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின், நியாசின் மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் கச்சா நார்ச்சத்து இல்லை. நீண்ட காலமாக கோழிக்கறியை பிரதான உணவாகச் சாப்பிட்டு, மற்ற பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களை உட்கொள்ளாமல் இருந்தால், உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு எளிதில் வழிவகுக்கும்.

கோழி உட்கொள்ளும் அளவு மனித உடலின் ஆரோக்கியத்தில், குறிப்பாக வயதானவர்கள் மற்றும் பெண்களின் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று அறிவியல் ஆய்வுகள் நம்புகின்றன.

மக்கள் நாள் முழுவதும் பலவகையான உணவுகளை உண்பதால் சராசரியாக கோழிக்கறியில் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். கொலஸ்ட்ரால் இருதய மற்றும் செரிப்ரோவாஸ்குலர் நோய்களின் தாக்கத்தை பெரிதும் அதிகரிக்கும். வயதானவர்கள் மற்றும் பெண்கள் தினமும் சிக்கன் சாப்பிட்டு வந்தால், அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் உடலில் சேருவதை தவிர்க்க முடியாது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், இதய நோய் மற்றும் பெருமூளை த்ரோம்போசிஸின் நிகழ்வுகளையும் அதிகரிக்கிறது. நிகழ்தகவு.

கூடுதலாக, சில சட்டவிரோத வியாபாரிகள் கோழி தீவனங்களில் ஹார்மோன்களை சேர்க்கிறார்கள், இதன் விளைவாக கோழியில் ஹார்மோன் எச்சங்கள் உருவாகின்றன, இது மனித ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கும்.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஹார்மோன்கள் கொண்ட கோழிகளை உட்கொள்வது பால் திரும்பவும் உடல் பருமனுக்கும் வழிவகுக்கும்; சிறார்களும் முன்கூட்டியே பருவமடைவதற்கு வழிவகுக்கும்.

செயல்திறன்

கோழியில் புரதம் நிறைந்துள்ளது, மேலும் அதன் கொழுப்பில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, எனவே இது வயதானவர்களுக்கும் இருதய நோய் உள்ள நோயாளிகளுக்கும் ஒரு நல்ல புரத உணவாகும். நோய்வாய்ப்பட்ட பிறகு அல்லது பிரசவத்திற்குப் பிறகு, குறிப்பாக சில்க்கி கோழிக்கு கோழி அல்லது சிக்கன் குழம்பு ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பொருத்தமானது. இது சோர்வு மற்றும் பலவீனம், எலும்பு நீராவி மற்றும் சூடான ஃப்ளாஷ்கள், மண்ணீரல் குறைபாடு, வயிற்றுப்போக்கு, தாகம், மெட்ரோராஜியா, லுகோரியா, விந்தணு, முதலியன பயன்படுத்தப்படலாம்.